und einen schönen Gruß von der Britzer Mühle!
So, oder so ähnlich begrüßen unsere ausgebildeten Hobby-Windmüller und -müllerinnen ihre Kollegen und Kolleginnen auf anderen Mühlen. Und jeder weiß sofort, ich bin hier unter Gleichgesinnten.
Der Britzer Müller Verein e.V., gegründet im April 1988, hat in Zusammenarbeit mit der Betreiberin der Britzer Mühle, der "GRÜN BERLIN - Park und Garten GmbH", den Betrieb und den Unterhalt der Britzer Mühle für die Wochenenden und Feiertage übernommen. Einzelheiten regelt ein Nutzungsvertrag, den der BMV mit der Betreiberin geschlossen hat. Ziel des gemeinnützigen Vereins ist es, die Britzer Mühle als Denkmal frühindustrieller Technologie funktionsfähig zu machen und in ihrer Arbeitsweise zu demonstrieren.
Alle Mitglieder sind freiwillige Windmüller und Windmüllerinnen, manche befinden sich noch in Ausbildung. Der Verein hat es übernommen, theoretische und praktische Aus- und Weiterbildung für Interessierte anzubieten. Doch die Tätigkeit des BMV beschränkt sich nicht nur auf die Vermittlung dieses schönen, alten Handwerks: Es sind vor allem Reparatur- und Wartungsarbeiten, die regelmäßig ausgeführt werden, um die Mühle in einem funktionsfähigen und sicheren Zustand zu halten. Das Roggen- und Weizenvollkornmehl wird über eine Verkaufsstelle in Form eines Zweckbetriebes abgegeben. Traditionelle Mühlenprodukte sowie Informationen über die Vollwertigkeit des mit Windkraft gemahlenen Mehls und Rezeptvorschläge werden bereitgehalten. In einem Steinbackofen werden unter fachlicher Anleitung entsprechende Backkurse abgehalten. Führungen an Sonn- und Feiertagen (für Gruppen nach Vereinbarung) und Veranstaltungen auf dem Mühlengrundstück sollen helfen, die Britzer Mühle und das Mühlenwesen populärer zu machen.
Der BMV hat die Aufgabe, den "Mühlengedanken" über Berlin hinaus zu verbreiten, Kontakt mit anderen Müllerinnen und Müllern zu suchen und bestehende Verbindungen mit Berufswindmüllern u.a. aus Holland zu pflegen. Ein Austausch findet über Fachzeitschriften, Publikationen und Einladungen regelmäßig statt.
Weiterbildungsmaßnahmen der Vereinsmitglieder sind u.a. die zweimal im Jahr stattfindenden Exkursionen zu anderen Mühlen, oder sind im Rahmen unserer ständig wachsenden Bibliothek im Eigenstudium möglich.
Diese Seiten unter www.windmill.de sind privat und informieren Sie über mein Hobby.
Anschrift:
Britzer Müller Verein e.V.; Buckower Damm 130; 12349 Berlin - Britz
Tel.:/Fax: 030 - 604 20 57
VORSTAND:
1. Vorsitzender: Michael Schillhaneck; 2. Vorsitzender: Benedikt Frie;
Schriftführer: Gerald Bost, Schatzmeister: Rainer Manges
Spendenkonto: Postbank Leipzig / BLZ : 860 100 90 / Kto.: 600 399 905